Klima nam se neupitno vrlo brzo mijenja, a to se naročito vidi ove jeseni kada nikako da se riješimo upornog babljeg ljeta. Dok smo nekad sredinom rujna već imali prve mrazeve, ove godine svjedočimo dugotrajnoj ljetnoj toplini.
Promjena klime donosi i promjene u ponašanju kukaca, mijenja se flora i fauna, što se jako dobro može uočiti i kroz pčelarstvo na našem području. Istarske košnice ove jeseni prepune su bršljanovog meda koji bi se u budućnosti mogao javljati sve češće i češće.
O čemu je zapravo riječ. Dok su se stanovnici prije 30, 40 i više godina intenzivno bavili poljoprivredom, prostora za rast i cvjetanje bršljana za što mu treba 10-ak godina jednostavno nije bilo. I koze vole brstiti bršljan, stoga pored održavanja šuma i koza on nije imao šanse da dostigne cvjetajuću zrelu fazu razvoja.
Međutim, ljudi su postupno napustili poljoprivredu i bršljan se raširio velikim prostranstvima Istre. Ali i to nije dovoljno da on obilno zamedi, pošto uobičajeno u rujnu svjedočimo jakim promjenama vremena, obilnim kišama, a u unutrašnjosti poluotoka i mrazevima.
Za medenje bršljana potrebne su razmjerno visoke temperature, značajno više od onih koje prosječno imamo u rujnu. S globalnim zatopljenjem i produljenjem ljeta u rujan ti bi uvjeti mogli biti sve češći, stoga u budućnosti možda ćemo moći i brendirati taj vrlo rijedak te iznimno zanimljiv med koji je prirodno crvenkast, ali kristalizira unutar 48 sati nakon čega postane bijel.
Minimalne temperature za medenje bršljana ne bi trebale biti niže od 10 °C, dok se idealne dnevne vrijednosti trebaju kretati između 25 i 30 °C uz jutarnju rosu. Iako je bura ove godine malo otežavala medenje, situacija je na kraju ispala i više nego dobra. Usprkos buri zbog kraćih dana i noćnog ohlađivanja jutarnje rose je bilo u dovoljnim količinama, što je u kombinaciji s toplim vremenom doprinijelo medenju bršljana.
U bliskoj budućnosti vjerojatno će i dalje dolaziti do “tektonskih” promjena u prirodi, od kojih neke mogu biti vrlo povoljne, a na nama je hoćemo li to iskoristiti ili kukati. (P.R./IM).
